Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3.9 15 avaliação

Preparação 10min

Total 3h 55min

10 parts

Ingredientes

350 g de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure boulangère fraîche

15 g de levure boulangère sèche
700 g de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de cacao en poudre
2 gros œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g de pépites de chocolat blanc

100 g de chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 361.2 mg

Proteína 13.6 g

Energia 2200.8 kJ / 526 kcal

Gordura 20 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 11.5 g

Hidratos de carbono 75.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Black & White 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Muffins vanille-chocolat

Muffins vanille-chocolat

55min

Pain brioché

Pain brioché

45min

Brioche Spirale

Brioche Spirale

2h 45min

Bonbons en gelée au citron et gingembre

Bonbons en gelée au citron et gingembre

1h 30min

Briochettes aux pépites de chocolat

Briochettes aux pépites de chocolat

4h

Pain au lait (Simplicité)

Pain au lait (Simplicité)

2h 20min

Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable

Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable

35min

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1h 40min

Pain rapide

Pain rapide

1h 15min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min

Gâteau aux blancs d'œufs

Gâteau aux blancs d'œufs

35min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3h 50min