Pastéis de massa tenra de borrego

Pastéis de massa tenra de borrego

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Preparação 40min

Total 2h

30 unidades

Ingredientes

Recheio

salsa
10 g
borrego limpo cortado em cubos e semicongelado
225 g
cebola
35 g
dentes de alho
2
azeite
20 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
gemas de ovo
2
limão só o sumo
½
leite
120 g
farinha tipo 65
15 g

Massa

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
banha
30 g
azeite
15 g
água mais q.b. p/ pincelar
230 g
Óleo q.b. p/ fritar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 46.7 mg

Proteína 3.4 g

Energia 425.6 kJ / 101.7 kcal

Gordura 4.4 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 11.8 g

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