Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.5 8 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 30min

16 pieces

Ingredientes

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 27.6 mg

Proteína 6.2 g

Energia 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Gordura 8 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 38.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50p

Baklava Cheesecake

3óra 30p

Bounty slice (Noni Jenkins)

1óra 30p

Festive Camembert Wreath

1óra 50p

Steamed mocha scrolls XXL

50p

Quick Bread Rolls

45p

Baked Spiralized Apples

1óra 5p

White chocolate and pistachio madeleines

4óra 35p

Classic Polish 'tort'

2óra 25p

Pistachio Cream Pasta

30p

Whole Chicken and Tabbouleh with Tomato and Mint

1óra 15p

Sweet Pastry Tartlets

1óra 45p