Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g fresh ginger, peeled and cut into slices (2 mm)
- 1 fresh long green chilli, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground ginger
- ½ tsp chilli powder
- 150 g malt vinegar
- 110 g brown sugar
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 130 g vegetable oil or light olive oil
- 1 tbsp sea salt
- 600 g eggplant, cut into pieces (1 cm)
- Nutrição
- por 1010 g
- Energia
- 7423 kJ / 1767 kcal
- Proteína
- 10.1 g
- Hidratos de carbono
- 126.3 g
- Gordura
- 136.4 g
- Gordura saturada
- 16 g
- Fibra
- 20.2 g
- Sódio
- 9237.1 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Red onion relish
50min
Tomato ketchup
1h 10min
Sauerkraut
168h 35min
Marinated feta cheese
170 godz.
Wholegrain mustard
120h
Mango, ginger and chilli chutney
25 godz. 10 min
Spiced tomato chutney
30 min
Apple and ginger paste
6h 15min
Citrus marmalade
2h 20min
Spicy peach and mango chutney
45 min
Quick beetroot relish
40 min
Sweet chilli sauce
1h 5min