Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 - 300 γρ. ψητά λαχανικά, που περίσσεψαν (π.χ. καρότα, σέλινο, μάραθο, κρεμμύδι, σέλινο), κομμένα σε κομμάτια (βλ. Συμβουλή)
- 240 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, στραγγισμένα, κρατώντας το υγρό στην άκρη
- 50 - 75 γρ. ταχίνι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. Συμβουλή)
- 30 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- ½ - 1 κ.γλ. κύμινο, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ - 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
- ½ - 1 σκελίδα σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 944 kJ / 226 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 20 g
- Gordura
- 14 g
- Gordura saturada
- 1.8 g
- Fibra
- 5.8 g
- Sódio
- 282 mg
Receitas alternativas
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
Nenhuma avaliação
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
Nenhuma avaliação
Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς
Nenhuma avaliação
Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
Nenhuma avaliação
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
Nenhuma avaliação
Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)
Nenhuma avaliação
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
Nenhuma avaliação
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
Nenhuma avaliação
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Nenhuma avaliação
Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο
Nenhuma avaliação
Σάλτσα μπεαρνέζ
20 min
Σεβίτσε σολομού
Nenhuma avaliação