Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

4.4 5 avaliações

Preparação 50min

Total 1h 30min

6 μερίδες

Ingredientes

Ντιπ γιαουρτιού

κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
6 κλωνάρια
γιαούρτι, άπαχο
150 γρ.

Καροτοκεφτέδες

ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 3-4 φέτες), κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
120 γρ.
νερό
500 γρ.
καρότα σε κομμάτια (3 εκ.)
500 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 πρέζα
φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 4 κρεμμυδάκια), σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
45 γρ.
μεγάλο αυγό
1
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (opcional)
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
2 κ.γλ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 5 g

Energia 573 kJ / 137 kcal

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γλυκαιμικός Δείκτης 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

20min

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

25min

Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια

25min

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40min

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

55min

Μπισκότα με βρώμη

25min

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2h 30min

Μουσακάς νηστίσιμος

1h 10min

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25min

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1h 5min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45min

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1h 50min