Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 3h 45min

4 portions

Ingredientes

1 échalote
1 carotte en morceaux
2 c. à soupe d'huile de tournesol
75 g de lardons fumés
400 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en petits morceaux
10 g de farine
1 bouquet garni
200 g de fond de veau
500 g de vin rouge
1 panais en tranches d’1 cm d’épaisseur
4 belles feuilles de chou vert
4 champignons portobello frais
2 pâtes feuilletées
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 47 g

Energia 5021 kJ / 1202 kcal

Gordura 60 g

Hidratos de carbono 92 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Receitas
França

Também pode gostar...

Petits chocolats cœur framboise

1h

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1h 20min

Arbre de Noël en biscuits

45min

Pizza courgette, aubergine, jambon cru et parmesan

30min

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

2h 20min

Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises

2h 40min

Brioche tressée de Noël

1h 45min

Brioches italiennes

3h 15min

Couscous d'agneau aux légumes verts

1h 5min

Tarte au fromage blanc et citron

7h 30min

Meringues aux amandes

2h 50min

Galette classique

1h 35min