Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut
Preparação 15min
Total 57min
4 portions
Ingredientes
-
4 champignons de Paris frais émincés
-
1 poireau émincé
-
2 branches de céleri émincées
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 c. à soupe de fécule de maïs
-
100 g de vin blanc
-
25 g de fumet de poisson en poudre
-
500 g d'eau et un peu pour la dorure et la pâte
-
½ botte d'aneth frais hachée
-
½ botte de ciboulette fraîche hachée
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
170 g de cœurs d'artichauts marinés coupés en quartiers
-
15 noix de saint-jacques
-
2 pâtes feuilletées pur beurre
-
1 jaune d'œuf
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
34 g
Energia
3570 kJ /
854 kcal
Gordura
46 g
Hidratos de carbono
69 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
Nenhuma avaliação
Coupe breizh
12h
Bûche de poisson
13h
Magret de canard au maroilles et à la bière
30min
Lasagne de blanquette
2h 40min
Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
1h
Petits paniers abricots et pistaches
20h
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min
Petit flan de la mer en cocotte
40min
Lotte à la provençale
50min
Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange
45min
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1h 45min