Fondue de poireaux, moules et coques

Fondue de poireaux, moules et coques

4.3 12 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

20 g de beurre
700 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
60 g de vin blanc sec
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
tranches de pain pour accompagner

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 598.5 mg

Proteína 18.3 g

Energia 978.5 kJ / 232.8 kcal

Gordura 11 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 9.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Faciles ou créatives 60 Receitas
França

Também pode gostar...

Palourdes et amandes farcies

40min.

Nage de saint-jacques et gambas

1hod.

Pintade farcie avec Betty

2hod.

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

20min.

Rillettes de pétoncle

50min.

Seiche sauce au vin rouge

1hod. 5min.

Filet de dorade grise à la normande

1hod.

Filet mignon de porc farci aux pruneaux

1hod. 20min.

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45min.

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55min.

Truites meunières aux pignons en persillade

50min.

Tajine de lapin aux fruits secs

1hod. 25min.