Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La poolish
- 150 g d'eau minérale
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 150 g de farine T80
La pâte
- 130 g d'eau minérale
- 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 120 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 90 g de farine T80
- 90 g de farine T150
- 10 g de sel
- 10 g de curry en poudre
- 2 c. à soupe bombées de graines de pavot
- eau (1 bol)
- Nutrição
- por 1 pièce
- Energia
- 1610 kcal / 6828 kJ
- Proteína
- 47 g
- Gordura
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 324 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Guyappymix - C
Nenhuma avaliação
Pâte à pizza
1h
Croissants au beurre
16h 15min
Pain de mie moelleux
4h 15min
Pain express au sésame
1h 15min
Pains au chocolat
16h 10min
Pain cocotte
2h 20min
Pain de campagne
3h 45min
Petits pains aux pépites de chocolat
4h 10min
Brioche feuilletée tressée
17h 45min
Pain au lait (Simplicité)
2h 20min
Baguette tradition
15h 25min