Moutarde à la poire et au romarin

Moutarde à la poire et au romarin

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Preparação 30min

Total 45min

7 bocaux

Ingredientes

110 g de graines de moutarde
1 c. à café de graines de fenouil, séchées
1150 g de poire mûres, épluchées, coupées en quatre, épépinées (voir conseil)
40 g de jus de citron, fraîchement pressé
4 branches de romarin, frais effeuillé
100 g de sucre
1 c. à café de sel
120 g de vinaigre de cidre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 bocal

Proteína 5 g

Energia 1014.2 kJ / 242.4 kcal

Gordura 6.3 g

Fibra 7.8 g

Hidratos de carbono 45.5 g

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