
Dispositivos e acessórios
Sauce béarnaise
Preparação 5min
Total 20min
4 portions
Ingredientes
-
d'estragon, frais2 c. à soupe
-
d'échalotes50 g
-
de vinaigre de vin blanc3 c. à soupe
-
de beurre coupé en morceaux125 g
-
jaunes d'œufs2
-
de sel½ c. à café
-
de poivre, moulu à ajuster selon les goûts1 pincée
-
de cerfeuil, frais2 branches
Nutrição por 1 portion
Energia
187 kcal /
769 kJ
Proteína
2 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
1 g
Fibra
1 g
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Simplement. Fait. Maison.
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