Spicy Zucchini Noodles

Name: Spicy Zucchini Noodles
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 15 - 17 ½ oz zucchini; 3 garlic cloves; 2 oz hot chili oil; 1 oz soy sauce, light; ½ oz rice vinegar; 1 scallion

4.0 ( 6 avaliações )

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 5min

Tempo total 10min

Porções 2 portions

Ingredientes

15 - 17 ½ oz zucchini (approx. 2-3), ends trimmed. If large, trimmed in a circular shape to fit the blade width
3 garlic cloves
2 oz hot chili oil to taste
ou 2 oz chili crisp oil to taste
1 oz soy sauce, light
½ oz rice vinegar
1 scallion thinly sliced on the bias, to garnish, to taste

Nutrição: por 1 portion
Energia: 128.7 kcal / 538.3 kJ
Proteína: 3.7 g
Gordura: 8.2 g
Hidratos de carbono: 10.5 g
Fibra: 2.9 g
Gordura saturada: 1 g
Sódio: 394.1 mg