Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Carrot, Feta and Mint Salad

Carrot, Feta and Mint Salad
4.5 41 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • garlic cloves
    2
  • fresh mint leaves only, torn into pieces, divided
    7 sprigs
  • lemon juice
    1 ½ oz
  • extra virgin olive oil
    1 ½ oz
  • ground cumin
    1 ½ tsp
  • ground paprika
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • water
    17 ½ oz
  • baby carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
    24 ½ oz
  • feta cheese crumbled, to garnish
    2 - 3 ½ oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 864 mg
Proteína 5 g
Energia 916 kJ / 219 kcal
Gordura 16 g
Fibra 6 g
Gordura saturada 5 g
Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Holidays at Home 28 Receitas
Estados Unidos
Sensational Side Dishes 10 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Creamy Broccoli Salad

4.2(137)

10 Min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

4.3(18)

25 Min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

4.6(86)

50 Min

Cauliflower with Pea Purée

4.5(74)

40 Min

Chicken and Farro Harvest Salad

3.8(4)

1 Std. 45 Min

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

4.2(22)

35 Min

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

4.4(52)

15 Min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

4.8(125)

30 Min

Cranberry-Pecan Brussels Sprouts

4.7(43)

35 Min

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

4.4(50)

20 Min

Green Bean Gremolata

4.5(130)

25 Min

Mediterranean Farro Salad

4.8(24)

1 Std. 35 Min