Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

4.5 43 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

2 porzioni

Ingredientes

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di peperoncino piccante fresco
1 spicchio di aglio
160 g di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di aceto di mele
3 - 5 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
1 cavolfiore (circa 800 g)
paprika in polvere, affumicata a piacere
200 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
25 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di tahin

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 426 mg

Proteína 13.5 g

Energia 5471 kJ / 1307.6 kcal

Gordura 125.7 g

Fibra 11.7 g

Gordura saturada 17.8 g

Hidratos de carbono 37.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Broccoli con pesto di rucola e Feta

30min

Farinata al rosmarino

1h 30min

Bowl con falafel e verdure

30min

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

40min

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1h

Sauté veloce di verdure al burro di arachidi

30min

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1h

Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore

1h 25min

Crema di lenticchie e pomodori secchi

15min

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30min

Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto

40min

Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci

1h