
Dispositivos e acessórios
Croque Madame
Preparação 20min
Total 30min
8 unidades
Ingredientes
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de queso gruyère en trozos200 g
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de mantequilla40 g
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de leche500 g
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de harina de trigo40 g
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de sal1 ½ cucharadita
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de pimienta negra molida½ cucharadita
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de nuez moscada molida1 pellizco
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de pan de molde16 rebanadas
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de jamón cocido en lonchas150 g
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huevos8
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de aceite de oliva1 chorrito
Nutrição por 1 unidad
Energia
440 kcal /
1841 kJ
Proteína
25.7 g
Gordura
21.4 g
Hidratos de carbono
36.2 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
10.9 g
Sódio
1199 mg
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Revista Thermomix nº 178
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