Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

4.4 10 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingredientes

4 dientes de ajo
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
40 g de tomate concentrado
40 g de tomates secos en aceite (escurridos)
15 g de miel
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 cucharaditas de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de eneldo seco
1 ½ cucharaditas de albahaca seca
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimentón
4 filetes de aguja de cerdo de 3-4 cm de grosor

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1030 mg

Proteína 43.4 g

Energia 2225 kJ / 531 kcal

Gordura 34.7 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 16.3 g

Hidratos de carbono 11.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 179 50 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pollo relleno al vapor

1h 20min

Croque Madame

30min

Ensalada de verduras con queso feta y aceituna negra

15min

Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.

1h

Dátiles rellenos de queso con nuez caramelizada

20min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)

1h 40min

Huevos de color marrón

1h

Sunrise margarita (sin alcohol)

5min

Pollo asado de Navidad

8h

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1h 45min

Dip cremoso picante

5min