Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4.6 49 avaliações

Preparação 20min

Total 4h 30min

4 raciones

Ingredientes

800 g de solomillo de cerdo
80 g de cebolla en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
45 g de miel
30 g de mostaza de Dijon
40 g de aceite de oliva
80 g de vino de Oporto

80 g de Marsala
250 g de pulpa de mango en trozos de 2 cm
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 pellizco de curry en polvo
100 g de caldo de pollo
20 g de mantequilla
10 g salsa de soja

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 364.6 mg

Proteína 43.5 g

Energia 2064 kJ / 493 kcal

Gordura 21.8 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 25.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix Nº 176 56 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Muslos de pollo a la cerveza

1h 30min

Bisque de langostinos a la vainilla

1h

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1h 40min

Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes

1h 15min

Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

2h 45min

Salmón al sésamo y crema de guisantes

1h

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min

Salmón en costra de tomate con arroz

30min

Pollo glaseado a la naranja

10h 40min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40min