Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g queijo parmesão, cortado em pedaços
- 5 talos de salsinha fresca, somente as folhas
- 100 g cebola, aprox. 1 unidade média
- 30 g azeite de oliva extra virgem
- 300 g arroz arbóreo
- 200 g coração de alcachofra em conserva, drenado
- 100 g vinho branco seco
- 700 g água
-
1
c. sopa de caldo de legumes
ou 1 c. chá de sal - 3 pitadas de pimenta do reino preta em pó
- 70 g manteiga sem sal, gelada, em pedaços
- 100 g presunto parma, cortado em tiras
- Nutrição
- por 1 porção
- Energia
- 2777.1 kJ / 663.7 kcal
- Proteína
- 23.1 g
- Hidratos de carbono
- 68.8 g
- Gordura
- 30.8 g
- Gordura saturada
- 15.1 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sódio
- 1078.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Risoto básico
Nenhuma avaliação
Polenta cremosa
50 min
Polenta cremosa com ragu de cogumelos
Nenhuma avaliação
Bombom de tâmaras
Nenhuma avaliação
Pão de chocolate
Nenhuma avaliação
Polenta cremosa ao molho de funghi
35 Min
Arroz com pinhão
Nenhuma avaliação
Suco cítrico com capim-santo
Nenhuma avaliação
Soufflé de queijo
50 min
Sorvete de chocolate
12h
Sorvete de baunilha
Nenhuma avaliação
Risoto com queijo parmesão
30 min