Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g queijo parmesão, cortado em pedaços
- 5 talos de salsinha fresca, somente as folhas
- 100 g cebola, aprox. 1 unidade média
- 30 g azeite de oliva extra virgem
- 300 g arroz arbóreo
- 200 g coração de alcachofra em conserva, drenado
- 100 g vinho branco seco
- 700 g água
-
1
c. sopa de caldo de legumes
ou 1 c. chá de sal - 3 pitadas de pimenta do reino preta em pó
- 70 g manteiga sem sal, gelada, em pedaços
- 100 g presunto parma, cortado em tiras
- Nutrição
- por 1 porção
- Energia
- 2777.1 kJ / 663.7 kcal
- Proteína
- 23.1 g
- Hidratos de carbono
- 68.8 g
- Gordura
- 30.8 g
- Gordura saturada
- 15.1 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sódio
- 1078.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Risoto básico
Nenhuma avaliação
Pão artesanal vegano e sem glúten
Nenhuma avaliação
Creme de abóbora nutritivo
Nenhuma avaliação
Polenta cremosa com ragu de cogumelos
Nenhuma avaliação
Sopa de cenoura, tangerina e gengibre
Nenhuma avaliação
Palha italiana
45min
Panetone de Frutas
7h 30min
Pisco Sour
10min
Polenta cremosa ao molho de funghi
35min
Risoto de presunto Parma com figo
30min
Sorbet de cupuaçu
Nenhuma avaliação
Limonada (Demo)
5min