Risoto de aspargos com crisp de Parma

Risoto de aspargos com crisp de Parma

5.0 3 avaliação

Preparação 22min

Total 30min

4 porções

Ingredientes

presunto parma em fatias finas
100 g
queijo parmesão cortado em pedaços
80 g
cebola aprox. 1 unidade média
100 g
azeite de oliva extra virgem
30 g
arroz arbóreo
300 g
vinho branco seco
50 g
água
750 g
caldo de legumes
1 c. sopa de
1 c. chá de sal
pimenta do reino branca em pó
3 pitadas de
aspargos verdes cortados em rodelas
380 g
manteiga sem sal gelada, em pedaços
30 g
cebolinha francesa picada
4 talos de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 1455.1 mg

Proteína 22.5 g

Energia 2272.9 kJ / 543.3 kcal

Gordura 22.9 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 10.1 g

Hidratos de carbono 58 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Risotos 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Coxas de frango teriyaki

Coxas de frango teriyaki

2h

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25min

Risoto de pera com gorgonzola

Risoto de pera com gorgonzola

30min

Risoto de alcachofra com presunto Parma

Risoto de alcachofra com presunto Parma

30min

Risoto de camarão com limão siciliano

Risoto de camarão com limão siciliano

30min

Risoto milanese

Risoto milanese

25min

Risoto básico

Risoto básico

30min

Polenta cremosa

Polenta cremosa

50min

Molho de maracujá

Molho de maracujá

12min

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30min

Risoto de presunto Parma com figo

Risoto de presunto Parma com figo

30min

Creme de pupunha e queijo brie

Creme de pupunha e queijo brie

45min