Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g presunto parma em fatias finas
- 80 g queijo parmesão, cortado em pedaços
- 100 g cebola, aprox. 1 unidade média
- 30 g azeite de oliva extra virgem
- 300 g arroz arbóreo
- 50 g vinho branco seco
- 750 g água
-
1
c. sopa de caldo de legumes
ou 1 c. chá de sal - 3 pitadas de pimenta do reino branca em pó
- 380 g aspargos verdes, cortados em rodelas
- 30 g manteiga sem sal, gelada, em pedaços
- 4 talos de cebolinha francesa picada
- Nutrição
- por 1 porção
- Energia
- 2272.9 kJ / 543.3 kcal
- Proteína
- 22.5 g
- Hidratos de carbono
- 58 g
- Gordura
- 22.9 g
- Gordura saturada
- 10.1 g
- Fibra
- 1.4 g
- Sódio
- 1455.1 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Risoto de pera com gorgonzola
30min
Risoto de alcachofra com presunto Parma
30min
Risoto básico
30min
Polenta cremosa com ragu de cogumelos
1h
Cuscuz de camarão
Nenhuma avaliação
Crocante de chocolate
Nenhuma avaliação
Risoto com romã, queijo azul e conhaque
45min
Brigadeiro de milho verde
30min
Arroz integral cremoso com palmito
Nenhuma avaliação
Pão de mandioquinha
1h 10min
Sorbet de cupuaçu
Nenhuma avaliação
Sorvete de baunilha
Nenhuma avaliação