Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 1 garlic clove
- 80 g red onion
- 1 fresh long red chilli, cut into halves
- 250 g water
- 400 g canned chopped tomatoes
- 400 g canned lentils
- 1 tsp stock paste
- 50 g tomato paste
- 1 tsp white sugar
- 1 tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 850 g sweet potato, peeled and cut into pieces (2-3 cm)
- 100 g crème fraîche
- 100 g feta cheese
- fresh basil, leaves only, to serve
- mixed salad leaves of choice
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1583.6 kJ / 378.5 kcal
- Proteína
- 11.7 g
- Hidratos de carbono
- 48 g
- Gordura
- 16.8 g
- Gordura saturada
- 5.8 g
- Fibra
- 10.5 g
- Sódio
- 720.6 mg
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