Vegan bolognese

3.6 9 avaliação

Preparação 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Vegan cheese substitute

cashews
85 g
nutritional yeast
15 g
garlic powder
2 pinches
sea salt
½ tsp

Sauce

red kidney beans (400 g), rinsed and drained
1 can
extra virgin olive oil
20 g
garlic cloves
3
celery cut into pieces
100 g
carrot cut into pieces
150 g
brown onion cut in eighths
1
red wine
100 g
chopped tomatoes (400 g)
1 can
tomato paste
50 g
dried Italian herbs
¼ tsp
dried oregano
½ tsp
sugar
1 tsp
sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
pasta vegan (see Tip)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1434.9 mg

Proteína 13.6 g

Energia 1452.8 kJ / 347.2 kcal

Gordura 15.4 g

Fibra 9.4 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 36.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manifesto 202 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Veggie and Vegan 20 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Vegan Bolognese

50min

Honey soy tofu with steamed rice

40min

Vegetable Massaman curry

45min

Sweet potato lentil pie

50min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35min

Charred leek gulai sayur

1h 10min

15-minute noodles

15min

Mushroom and kale risotto

55min

Vegetarian nuggets

30min

Warm satay bowl

1h 10min

No-waste veggie bolognese (TM6)

3h

High Protein Egg Bake

20min