Pavo asado con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

1.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 5h 30min

8 porciones

Ingredientes

Preparación del pavo

1 pavo (5-6 kg, para 8-10 personas)

Relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

2 pieza de limón amarillo solo la piel
3 ramitas de romero fresco solo las hojas
6 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
80 g de pancetta en rebanadas, cortadas en trozos
150 g de mascarpone
½ cdita de sal marina
¼ cdita de pimienta negra molida
1 pieza de cebolla en cuartos
5 hojas de laurel secas
175 g de vino blanco
175 g de agua

Asado

20 piezas pequeñas de salchichas precocidas y ahumadas (opcional) envueltas en tocino

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Energia 3849 kJ / 919.9 kcal

Gordura 42.4 g

Gordura saturada 14.4 g

Hidratos de carbono 7.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Receitas
México

Também pode gostar...

Tarta de maracuyá

1h 15min

Arroz Blanco

35min

Lomo de cerdo al horno con arroz

1h 20min

Pollo entero a la cerveza

2h

Burrito Británico de Pudín de Yorkshire

4h

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™)

35min

Pastel de elote con rompope TM6

2h

Costra de queso brie

50min

Helado de ron con pasas

6h

Arroz de Pulpo

2h 10min

Bowl de arroz con salmón fresco

40min

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

1h 30min