Pavo asado con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

3.0 2 avaliações

Preparação 30min

Total 5h 30min

8 porciones

Ingredientes

Preparación del pavo

1 pavo (5-6 kg, para 8-10 personas)

Relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

2 pieza de limón amarillo solo la piel
3 ramitas de romero fresco solo las hojas
6 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
80 g de pancetta en rebanadas, cortadas en trozos
150 g de mascarpone
½ cdita de sal marina
¼ cdita de pimienta negra molida
1 pieza de cebolla en cuartos
5 hojas de laurel secas
175 g de vino blanco
175 g de agua

Asado

20 piezas pequeñas de salchichas precocidas y ahumadas (opcional) envueltas en tocino

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Energia 3849 kJ / 919.9 kcal

Gordura 42.4 g

Gordura saturada 14.4 g

Hidratos de carbono 7.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nuestra Mesa 33 Receitas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Receitas
México

Também pode gostar...

Torta de chilaquiles de la Condesa

35min

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

30min

Tortas ahogadas

2h 40min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1h 5min

Conejo guisado

30min

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

35min

Entraña de ternera con chimichurri

30min

Estofado de ciervo

1h

Sukalki

2h

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45min

Jamón fresco asado con salsa agridulce

1h 20min

Tamales oaxaqueños

2h

Mostrar tudo

Mostrar tudo