Salmorejo

4.6 9 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

extra virgin olive oil
150 g
Serrano ham cut in pieces
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
ripe tomatoes cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
stale bread white, cut in pieces (3 cm)
150 g
120 g breadcrumbs
vinegar
30 g
medium eggs
4
water up to 1 l mark

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1074.3 mg

Proteína 13.6 g

Energia 1799.2 kJ / 430 kcal

Gordura 30.8 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 5.6 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manifesto 203 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Petits Pois and Pancetta Risotto

30min

Mushroom and Parmesan Risotto

40min

Mixed Seafood Risotto

40min

Polenta with Rich Meat Ragu

1h 10min

Steamed Green Beans and Helda Beans

20min

Carrot, Parsnip and Turmeric Purée

30min

Wildberry Jam

1h

Gazpacho

1h 15min

Lentil and Chorizo Stew

4h

Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce

35min

Prawn Saganaki with Feta

35min

Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon

15min