Torta de abóbora de Halloween

Massa

• 300 g farinha de trigo, mais q. b. para polvilhar
• 150 g manteiga em pedaços
• 1 c. chá de sal
• 100 g água

Recheio

• 500 g abóbora de pescoço em pedaços
• 500 g batatas descascadas e fatiadas (1 cm)
• 200 g leite
• 30 g manteiga
• 5 g sal
• 1 pitada noz-moscada, moída

Montagem

• q.b. farinha de trigo para polvilhar
• 150 g queijo Taleggio, fatiado
  ou 150 g queijo Brie, fatiado
• 150 g presunto cozido, fatiado