Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

4.9 7 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 45min

6 portions

Ingredientes

500 g d'oignons rouges coupés en deux
15 g de beurre , dont 300 g préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
50 g de sucre roux
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de gingembre en poudre
20 g de vinaigre balsamique
10 g de miel liquide
10 g de crème de cassis
300 g de farine de blé et pour le plan de travail
130 g d'eau froide
1 c. à café de sel
6 c. à café de fromage à tartiner
12 tranches fines de magret de canard fumé
1 jaune d'œuf battu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 514.3 mg

Proteína 11 g

Energia 3027.9 kJ / 723.7 kcal

Gordura 51.1 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 30.2 g

Hidratos de carbono 56.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Galettes des rois, le best-of 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Cannelés meringue et crème de marrons

2h 10min

Muffins vanille-chocolat

55min

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

35min

Mont-Blanc en bombe glacée

15h 30min

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

2h 15min

Pizza courgette, aubergine, jambon cru et parmesan

30min

Mousse au chocolat aux crêpes dentelle

4h 20min

Haricots beurre en vinaigrette

40min

Salade de poulpe et de poivrons

2h

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50min

Beignets de pommes

10min

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1h