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Almôndegas de frango, Penne com molho de tomate e Maçãs cozidas

Almôndegas de frango, Penne com molho de tomate e Maçãs cozidas
4.0 1 avaliação
Preparação 30min
Total 1h
4 porções
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Ingredientes

  • pão
    40 g
  • leite
    80 g
  • nozes
    50 g
  • queijo parmesão em pedaços
    50 g
  • salsinha fresca
    3 - 5 talos de
  • dentes de alho
    4
  • filé de peito de frango em pedaços
    450 g
  • ovos
    2
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta do reino preta em grão
    4 pitadas de
  • azeite para untar
    q.b.
  • cebola
    50 g
  • linguiça calabresa em pedaços (1 cm aprox.)
    50 g
  • tomate maduro em pedaços
    700 g
  • água mais q. b. para cozinhar a massa
    200 g
  • açúcar
    1 pitada de
  • maçãs sem caroços, cortadas em rodelas (1 cm aprox.)
    400 g
  • molho de caramelo (ver dica)
    20 g
  • massa tipo penne
    250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 1121.4 mg
Proteína 46.6 g
Energia 3596.7 kJ / 859.6 kcal
Gordura 39 g
Fibra 8.4 g
Gordura saturada 11.2 g
Hidratos de carbono 82.8 g

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