Hasselback potatoes with curry butter

5.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

potatoes scrubbed (see Tips)
6
extra virgin olive oil to drizzle
6 tbsp
sea salt flakes plus extra to sprinkle
2 pinches
black peppercorns
¼ tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
cardamom pods crushed
2
dried chillies
2
ground turmeric
1 tsp
ground ginger
½ tsp
granulated garlic
2 pinches
unsalted butter softened and cut into pieces
100 g
fresh curry leaves
12
natural yoghurt to serve
6 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 62.3 mg

Proteína 5.3 g

Energia 1769.9 kJ / 423 kcal

Gordura 28 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 40.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eating in 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Garlic and sage mash

30min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1h

Chicken 65 and green chutney

1h 5min

Rosemary meat pies

3h 30min

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1h 20min

Carrot, pumpkin and ginger purée

20min

Sabji (vegetable) curry

30min

Mashed potatoes for two (peeler)

30min

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15min

Gwinganna mushroom pâté

20min

Welsh Anglesey eggs

1h

Mac and smoky cheese

1h 20min

Mostrar tudo

Mostrar tudo