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Pane alle patate senza glutine

Pane alle patate senza glutine
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Preparação 10min
Total 2h 30min
10 fette
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Ingredientes

  • 900 g acqua
  • 200 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
  • 150 g di latte
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 30 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 5 g di zucchero
  • 450 g di farina senza glutine
  • 50 g di amido di tapioca
  • 25 g di farina di quinoa
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo (opcional) neri

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Sódio 497.9 mg
Proteína 3.9 g
Energia 1032 kJ / 246 kcal
Gordura 2.9 g
Fibra 2.8 g
Gordura saturada 0.7 g
Hidratos de carbono 47.9 g

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