Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

Turkey

potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
1000 g
medium eggs
4
turkey breast fillets, skinless
800 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
olive oil for frying
carrots peeled, cut in pieces (3-4 cm)
50 g
onion cut in pieces (3-4 cm)
50 g
spring onions, cut in pieces (3-4 cm)
white wine
100 g
dried bay leaves
2
water
500 g
pitted olives drained
50 g
fine sea salt
½ tsp

Tonnato Sauce

anchovy fillets, in oil drained
6
pickled gherkins drained
2
tinned tuna in oil drained
200 g
crème fraîche
200 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1106.9 mg

Proteína 49.3 g

Energia 2365.1 kJ / 565.3 kcal

Gordura 23.8 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 8.3 g

Hidratos de carbono 33.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manifesto 203 Receitas
Reino Unido e Irlanda

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Sliced Fruit Salad with Citrus Dressing

30min

Reuben's Stew

5min

Warm Spinach and Artichoke Dip

Nenhuma avaliação

Savoy Cabbage Roulades with Leek and Ham Rice

Nenhuma avaliação

Vegan Cocktail Sauce

5min

Baklava

3h 45min

Couscous Cake with Fruit

1h 50min

Pumpkin Cinnamon Rolls

3h 20min

Crêpes

1h 15min

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

1h 20min

Chickpea Ratatouille

1h

Potato Gnocchi

1h 15min