Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 350 g whole milk
- 80 g caster sugar
- 50 g pudding rice
- 1 lemon finely grated zest only
- 3 jelly cubes (quarter of one 135 g pack)
- 1 vanilla pod seeds only
- 3 egg yolks from medium eggs
- 250 g milk
- 4 gelatine leaves
- 200 g whipping cream
- 15 g candied cherries diced (3 mm), soaked in Kirsch for 1 hour
- 15 g candied angelica diced (3 mm), soaked in Kirsch for 1 hour
- 20 g Kirsch
- Nutrição
- por 6 portions
- Energia
- 2214 kcal / 9252 kJ
- Proteína
- 46 g
- Gordura
- 122 g
- Hidratos de carbono
- 199 g
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