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Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras
Preparação 10min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
Crumble de almendra
-
de almendra laminada20 g
-
de mantequilla40 g
-
de azúcar40 g
-
de harina de coco40 g
Crema inglesa
-
de leche300 g
-
yemas de huevo4
-
de azúcar50 g
Peras al vino
-
de agua250 g
-
de vino blanco500 g
-
de licor de almendra20 g
-
de azúcar30 g
-
anís estrellado1
-
vaina de vainilla cortada longitudinalmente1
-
peras (aprox. 600 g)6
-
de azúcar moreno120 g
Nutrição por 1 ración
Energia
496 kcal /
2073 kJ
Proteína
5.8 g
Gordura
12.4 g
Hidratos de carbono
78.5 g
Fibra
8.8 g
Gordura saturada
6.5 g
Sódio
50.3 mg
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