Polvo assado com gnocchi e pimentos

3.0 1 avaliação

Preparação 25min

Total 2h

4 doses

Ingredientes

Molho

alho
2 dentes de
coentros só as folhas
20 pés de
sal
1 c. chá de
azeite
150 g
vinagre
15 g

Polvo assado

água (ver dica)
1300 g
folha de louro
1
cebola pequena, inteira (50 g aprox.)
1
polvo descongelado (800 g-1200 g aprox.) (ver dica)
1
gnocchi
500 g
pimento amarelo cortado em tiras (1 cm aprox.)
200 g
pimento vermelho cortado em tiras (1 cm aprox)
300 g
Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1629.4 mg

Proteína 59.8 g

Energia 3749.2 kJ / 896.1 kcal

Gordura 43.9 g

Fibra 10.7 g

Gordura saturada 6.2 g

Hidratos de carbono 66.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Podemos fazer magia com coisas simples 33 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

4h 30min

Crepes com frango

1h 35min

Costeleta de vaca com batatas e coleslaw de brócolos e manga

2h 30min

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

1h

Saltear 400 g de beringela

35min

Guisado de frango com scones de milho

3h

Caril de frango e espargos thai

1h 15min

Crepes de frango com molho de iogurte

45min

Batatas caramelizadas com mel

50min

Sopa de corvina com camarão

55min

Tábua completa

1h

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1h 40min