Dorada al vapor con papas

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 35min

6 porciones

Ingredientes

40 g de apio solo las hojas
40 g de bulbo de hinojo solo las puntas (4-5 cm)
1 diente de ajo
1 cdita de semillas de cilantro
1 cda de mostaza Dijon
50 g de aceite de oliva
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
2 - 3 pizcas sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
100 g de rama de apio en trozos
100 g de bulbo de hinojo cortado en trozos
3 de dorada limpia enteras, evisceradas y limpias (aprox. 500 g cada una)
500 g de agua
2 hojas de laurel secas
1000 g de papa en cubitos (3 cm) (ver variación)
sal para sazonar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 porciones

Sódio 935.5 mg

Proteína 126.8 g

Energia 7669.3 kJ / 1833 kcal

Gordura 64.3 g

Fibra 31.1 g

Gordura saturada 9.6 g

Hidratos de carbono 196.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Temporada 24 Receitas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Receitas
México

Também pode gostar...

Bonito en escabeche

24h 25min

Marmitako para dos

30min

Atún con sabor a Huelva

1h

Curry de gambas

30min

Tacos perrones

30min

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25min

Ostiones Rockefeller

20min

Pulpo en chile morita TM6

1h 30min

Tayín de dorada

1h

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2h

Caldereta de dorada

40min

Albóndigas de bonito

45min

Mostrar tudo

Mostrar tudo