
Dispositivos e acessórios
Emperador en piperrada
Preparação 5min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
200 g de pimiento rojo cortado en trozos
-
200 g de pimiento verde cortado en trozos
-
200 g de cebolla cortada en cuartos
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2 dientes de ajo
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80 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar el Varoma)
-
100 g de vino blanco
-
200 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta molida
-
500 g de emperador en 8 filetes
-
cebollino fresco picado para decorar
Nutrição por 1 ración
Energia
371 kcal /
1552 kJ
Proteína
24.6 g
Gordura
25.9 g
Hidratos de carbono
9.3 g
Fibra
3.3 g
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