Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

4.4 7 avaliações

Preparação 15min

Total 25min

4 portion

Ingredientes

Parmesan Bread Crumbs

Parmesan cheese
30 g
black peppercorn
⅛ tsp
panko breadcrumbs
85 g
parsley, dried
1 tbsp

Caesar Dressing

Parmesan cheese cut into pieces
60 g
black peppercorn
⅛ tsp
garlic clove
2
neutral oil e.g. grapeseed, canola, vegetable
115 g
egg yolks from pasteurized eggs
2
anchovy fillet, preserved in oil
2 - 3
lemon juice
30 g
water
1 tbsp
Dijon mustard
1 tsp
salt optional
⅛ tsp

Salad

kale center rib removed, sliced (1 in.)
140 g
lemon juice
15 g
Parmesan cheese shaved, to garnish
black pepper, freshly ground to garnish
lemon cut into wedges, to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 537.1 mg

Proteína 13.7 g

Energia 1957.7 kJ / 467.9 kcal

Gordura 37.7 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 6.6 g

Hidratos de carbono 20.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Refresh & Revitalize 10 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Green Goddess Salad

10 Min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 Min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 Min

Spiced Butternut Squash Bundt Cake with Maple Glaze

1 Std. 5 Min

Steamed Turkey Breast with Ricotta, Spinach and Walnut Filling

2 Std.

Potato Curry Soup

35 Min

Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips

20 Min

Tomato and Feta Pasta

50 Min

Root Vegetable Gratin

1 Std. 25 Min

Golden Spiced Turkey Kefta

30 Min

Quick and Spicy Black Beans

20 Min

Cauliflower Tabbouleh

10 Min