Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs
Preparação 15min
Total 25min
4 portion
Ingredientes
Parmesan Bread Crumbs
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Parmesan cheese30 g
-
black peppercorn⅛ tsp
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panko breadcrumbs85 g
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parsley, dried1 tbsp
Caesar Dressing
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Parmesan cheese cut into pieces60 g
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black peppercorn⅛ tsp
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garlic clove2
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neutral oil e.g. grapeseed, canola, vegetable115 g
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egg yolks from pasteurized eggs2
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anchovy fillet, preserved in oil2 - 3
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lemon juice30 g
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water1 tbsp
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Dijon mustard1 tsp
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salt optional⅛ tsp
Salad
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cavolo nero center rib removed, sliced (1 in.)140 g
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lemon juice15 g
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Parmesan cheese shaved, to garnish
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black pepper, freshly ground to garnish
-
lemon cut into wedges, to serve
Nutrição por 1 portion
Energia
467.9 kcal /
1957.7 kJ
Proteína
13.7 g
Gordura
37.7 g
Hidratos de carbono
20.6 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
6.6 g
Sódio
537.1 mg
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