Portugees brood (Pão de água)

5.0 9 avaliações

Preparação 5min

Total 3h 30min

1100 gram

Ingredientes

water
550 g
broodmeel plus extra
720 gram
gedroogde gist
1 tl
10 g verse gist
zout
10 g
bloem voor bestuiven bakplaat

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 gram

Sódio 355.8 mg

Proteína 8 g

Energia 993.6 kJ / 237.5 kcal

Gordura 1.1 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 47.6 g

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