Hollandaise saus

Hollandaise saus

Nenhuma avaliação

Preparação 5min

Total 15min

500 gram

Ingredientes

citroensap, vers geperst
20 - 40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
175 - 350 g
eierdooiers
4 - 8
zout
½ - 1 theelepel
peper, vers gemalen
1 - 2 snuifjes
water
10 - 20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 500 gram

Sódio 939 mg

Proteína 48 g

Energia 15119 kJ / 3611 kcal

Gordura 380 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 203 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Vanille-ijs

Vanille-ijs

12 Std.

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20 Min

Béarnaisesaus

Béarnaisesaus

Keine Bewertungen

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15 Min

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

Keine Bewertungen

Franse brunch

Franse brunch

Keine Bewertungen

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Keine Bewertungen

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

1 Std.

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

40 Min

Forel met hollandaisesaus

Forel met hollandaisesaus

50 Min

Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

45 Min

Béchamelsaus

Béchamelsaus

15 Min