Hollandaise saus

Hollandaise saus

Nenhuma avaliação

Preparação 5min

Total 15min

500 gram

Ingredientes

citroensap, vers geperst
20 - 40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
175 - 350 g
eierdooiers
4 - 8
zout
½ - 1 theelepel
peper, vers gemalen
1 - 2 snuifjes
water
10 - 20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 500 gram

Sódio 939 mg

Proteína 48 g

Energia 15119 kJ / 3611 kcal

Gordura 380 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 203 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

De eerste hap: Kip en Groenten

De eerste hap: Kip en Groenten

Nenhuma avaliação

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

10min

Kaastaart met Komkommer en Citroen

Kaastaart met Komkommer en Citroen

Nenhuma avaliação

Mini Burgers

Mini Burgers

Nenhuma avaliação

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20min

Rijstschotel met appelen

Rijstschotel met appelen

Nenhuma avaliação

Kip Fricassee met Asperges

Kip Fricassee met Asperges

1h

Béarnaisesaus

Béarnaisesaus

Nenhuma avaliação

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

Nenhuma avaliação

Béchamelsaus

Béchamelsaus

15min