Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus
Nenhuma avaliação
Preparação 20min
Total 1h 35min
8 portie
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

MINI PARMEZAANSE PUDDINKJES
  • Parmezaanse kaas in stukken gesneden
    40 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
    30 g
  • bloem
    150 g
  • melk
    100 g
  • eieren
    3
  • zout
    2 snuifjes
  • nootmuskaat, gemalen
    2 snuifjes
Rundvlees, kruidenaardappelen, groente en jus
  • teentjes knoflook in tweeën gesneden
    2 - 3
  • olie
    20 gram
    20 gram olijfolie, plus 2 eetlepels om te besprenkelen
  • gele uien in partjes gesneden
    200 g
    200 g rode uien, in partjes gesneden
  • rundsvlees in twee stukken
    800 g
  • mosterd
    1 el
  • zout plus extra voor kruiden
    2 theelepel
  • zwarte peper, gemalen plus extra voor kruiden
    1 theelepel
  • rode wijn
    250 g
  • water
    400 g
  • groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l) verkruimeld
    1 ½
  • rozemarijn, vers alleen bladeren
    5 g
  • aardappelen in blokjes (2 cm)
    300 g
  • broccoliroosjes
    300 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
    30 g
  • bloem
    30 g
  • oregano, gedroogd om te besprenkelen
  • witte azijn
    2 el

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 1137 mg
Proteína 38.9 g
Energia 2230.9 kJ / 533.2 kcal
Gordura 26 g
Fibra 2.1 g
Gordura saturada 10.4 g
Hidratos de carbono 30.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

Nenhuma avaliação

Gepofte Quinoa-, Amandel- en Honing Bars

Nenhuma avaliação

Dubai Chocolate Macarons

5.0(1)

2h

Crème pâtissière

3.5(2)

15min

Reuben sandwich met gegrild rundvlees

Nenhuma avaliação

Cashew brood wentelteefjes

Nenhuma avaliação

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Nenhuma avaliação

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

Nenhuma avaliação

Ontbijt repen

Nenhuma avaliação

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Nenhuma avaliação

Vegan Sinaasappel Croissants

Nenhuma avaliação

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Nenhuma avaliação