Salmorejo (Soupe froide aux tomates)

5.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 35min

6 portion

Ingredientes

140 g d'huile d'olive vierge extra
4 œufs durs
100 g jambon serrano coupée en morceaux
1 - 2 gousses d'ail
995 g de tomates mûres coupée en morceaux
1 c. à thé de sel
140 g de chapelure blanc (du pain de campagne)
30 g de vinaigre xérès

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1050 mg

Proteína 12.7 g

Energia 1690.9 kJ / 404.1 kcal

Gordura 28.9 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 23.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Clafoutis à la rhubarbe

55min

Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

50min

Soupe aux pois doux et courgettes

30min

Sauce Rouille

Nenhuma avaliação

Asperges et pommes de terre nouvelles

50min

Cabillaud et riz vénéré

55min

Fond de viande

45min

Soupe à l'oignon

1h

Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

2h 10min

Petits flans aux asperges

55min

Choux de Bruxelles, lard et amandes

40min

"Tri-Tip" grillé et épinards à la crème

3h