Postre de coco con naranjas a la miel

Name: Postre de coco con naranjas a la miel
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 naranja; 3 cucharadas de miel; 500 g de bebida de coco; 1 vaina de vainilla; 1 cucharadita de agar-agar; 1 - 2 cucharadas de azúcar de coco; 1 - 2 cucharadas virutas de coco sin azúcar; 1 - 2 cucharadas de nueces peladas

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Preparação 10min

Total 2h 15min

4 raciones

Ingredientes

Naranjas caramelizadas

naranja
1
de miel
3 cucharadas

Panna cotta

de bebida de coco (de brick)
500 g
500 g de bebida de coco, casera (ver sugerencia)
vaina de vainilla (la raspadura)
1
1 chorrito de vainilla líquida
de agar-agar (5 g)
1 cucharadita
de azúcar de coco
1 - 2 cucharadas
virutas de coco sin azúcar
1 - 2 cucharadas
1 - 2 cucharadas copo de coco
de nueces peladas troceadas
1 - 2 cucharadas