Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Le crumble aux amandes

20 g d'amandes effilées
40 g de beurre en morceaux
40 g de sucre en poudre
40 g de farine

40 g de farine de noix de coco

La crème anglaise

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de laurier frais

Les poires pochées

250 g d'eau
500 g de vin blanc, sec
20 g de liqueur d'amande toutes sortes
30 g de sucre
1 étoile de badiane
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur, plpe grattée
6 poires sorte Conférence (voir Conseil)
120 g de sucre de canne complet ou brut

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 50.4 mg

Proteína 5.9 g

Energia 2080 kJ / 497.1 kcal

Gordura 12.5 g

Fibra 8.9 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 78.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner comme jamais. 203 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Churros

1 godz. 15 min

Vermicelles

3 godz. 15 min

Birchermüesli

1 godz. 10 min

Pudding à la semoule et à la crème

20 min

Profiteroles

2 godz. 15 min

Cake imbibé au citron

1 godz. 30 min

Caramels au beurre salé

1 godz. 45 min

Meringues de l'Emmental

2 godz. 15 min

Citron givré

12 godz.

Gâteau à la courge et aux épices sur plaque

1 godz. 20 min

Couscous aux noix et à la noix de coco (كوسكوس الحلو بالمكسرات وجوز الهند والسكر البودرة)

Brak ocen

Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Brak ocen

Mostrar tudo

Mostrar tudo