Bacalhau espiritual

4.7 3 avaliações

Preparação 18min

Total 50min

6 porções

Ingredientes

Pão ralado

pão seco em pedaços
50 g

Bacalhau

pão seco em pedaços
100 g
leite
100 g
azeite
50 g
cebola
200 g
dentes de alho
2
cenoura cortada em pedaços
300 g
bacalhau demolhado limpo, desfiado, bem espremido
400 g
sal
1 pitada
pimenta, moída
1 pitada

Molho bechamel

leite
300 g
farinha de trigo
60 g
manteiga com ou sem sal
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta, moída
1 pitada
noz moscada
1 pitada
creme de leite (caixinha)
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 49.5 g

Energia 2505.5 kJ / 598.8 kcal

Gordura 29.6 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 32.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Delícia de páscoa 15 Receitas
Internacional

Há sempre lugar na nossa mesa 29 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Salada com molho verde

10min

Tortilha de batata a vapor

45min

Panquecas de aveia e requeijão com banana e molho de frutos vermelhos

30min

Pudim de alperce com chantilly e praliné de amêndoa da Débora Cabral

3h 30min

Alho (Modo descascar)

5min

Refogar 250 g de chalota

25min

Gelado de morango e manjericão

8h

Nuvens de morango

5h 20min

Bloody Mary

5min

Monstros de puré de batata

2h 5min

Lombo Wellington com puré de batata, cenoura molho de vinho doce

2h 40min

Bolo de mirtilo com cobertura de queijo-creme e lemon curd

6h