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Tostadas con puré de arvejas, palta y polvo de tocino
Preparação 20min
Total 30min
10 raciones
Ingredientes
Polvo de tocino
-
200 g de tocino laminado
Puré de arveja y palta
-
500 g de agua
-
5 huevos (fríos del refrigerador)
-
300 g de arvejas congeladas
-
80 g de palta
-
15 g de aceite de oliva
-
20 g de jugo de limón recién exprimido
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Armado
-
10 rebanadas de pan
-
3 cucharadas de ciboulette fresco picado fino
Nutrição por 1 ración
Energia
297.2 kcal /
1243.3 kJ
Proteína
10.5 g
Gordura
19.7 g
Hidratos de carbono
19.6 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
6 g
Sódio
319.2 mg
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