Caramels

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 2h

75 morceaux

Ingredientes

315 g de sucre
250 g crème liquide, 30% m.g. min.
80 g de beurre non salé froid, coupé en cubes (2-3 cm)
1 c. à thé de jus de citron
1030 g d'eau
1 - 2 c. à thé d'extrait naturel de vanille (opcional)
1 - 2 c. à thé de flocon de sel de mer (opcional)

1 - 2 c. à thé graine variée
50 g de vinaigre

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 morceau

Proteína 0.2 g

Energia 152.9 kJ / 36.7 kcal

Gordura 2.1 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 4.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nous croyons au fait maison 37 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Pain complet

5h

Cœurs meringués

2h

Crème brûlée portugaise

25min

Macarons à la pistache

2h 30min

Crème glacée double vanille

12h

Granité au citron

13h

Biscuit roulé sans gluten aux framboises

25h 40min

Caramel de base

25min

Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

3h 40min

Beurre

40min

Gâteau à l’orange

50min

Bâtonnets glacés aux fraises et à la crème

8h 15min