Bolo gelado merengado de limão

Bolo gelado merengado de limão

5.0 3 avaliações

Preparação 5min

Total 13h 15min

12 fatias

Ingredientes

Lemon curd

açúcar
200 g
sumo de limão
240 g
manteiga s/ sal em pedaços
160 g
ovos
4

Gelado

açúcar
120 g
gemas de ovo
3
natas c/ 35% de gordura
750 g
extrato de baunilha
1 c. chá de
sal
1 pitada de

Base de bolo

Manteiga q.b. p/ untar
açúcar
70 g
ovos
2
extrato de baunilha
½ c. chá de
farinha p/ bolos
70 g

Cobertura de merengue

açúcar
240 g
claras de ovo
6
sumo de limão
1 c. chá de
extrato de baunilha
1 c. chá de
sal
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fatia

Sódio 116.1 mg

Proteína 7.7 g

Energia 2520.5 kJ / 602.4 kcal

Gordura 37.8 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 22.5 g

Hidratos de carbono 60.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Julho - Frutas e legumes do mês 14 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Semifrio Eton Mess com molho de morango

9 godz.

Queijo fresco com salmão e salsa

12 godz.

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6 godz.

Massa para brincar

25 min

Sorvete de laranja e manga

10 min

Sorvete de ananás e coco

8 godz.

Mousse vegan de frutos vermelhos

5 min

Chutney de cebola roxa

24 godz.

Molho de pimentos vermelhos "à la Ajvar”

55 min

Bolo 10º aniversário do Cookidoo®

2 godz.

Pão de mafra com massa-mãe

21 godz.

Pão crocante sem glúten

3 godz.