Chutney de tomates cherry e hinojo

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Preparação 10min

Total 50min

450 g

Ingredientes

250 g de cebolla en octavos
20 g de aceite de oliva
500 g de tomates cherry en mitades o cuartos
70 g de tomate concentrado
200 g de vinagre de manzana
250 g de azúcar moreno
3 cucharaditas de sal
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
1 cucharadita rasa pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de semillas de nigella (comino negro)

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Sódio 1607.3 mg

Proteína 2.2 g

Energia 1316.4 kJ / 315 kcal

Gordura 5.2 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 66.1 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 180 60 Receitas
Espanha

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