Ñoquis a la romana

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Preparação 15min
Total 1h 15min
6 raciones

Ingredientes

  • 70 g de queso parmesano en trozos
  • 800 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 60 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
  • 250 g de sémola de trigo
  • 2 yemas de huevo

Nutrição por 1 ración

Energia 360 kcal / 1506 kJ
Proteína 13.9 g
Gordura 18.2 g
Hidratos de carbono 38.3 g
Fibra 5.2 g
Gordura saturada 10.8 g
Sódio 620.3 mg

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