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Salade de riz au curcuma et aux pois chiches

Salade de riz au curcuma et aux pois chiches
4.0 4 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
4 portions
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Ingredientes

  • 125 g de riz sauvage
  • 1000 g d'eau
  • 2 pincées de sel
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 100 g de pois chiches en conserve
  • 10 g d'amandes effilées
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • persil frais ciselé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 432.2 mg
Proteína 7.1 g
Energia 982.5 kJ / 234.8 kcal
Gordura 10.1 g
Fibra 4.1 g
Gordura saturada 1.3 g
Hidratos de carbono 30.5 g

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