Pizza sans gluten aux lentilles corail

Pizza sans gluten aux lentilles corail

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Preparação 15min

Total 30min

4 parts

Ingredientes

50 g de parmesan, coupé en morceaux
300 g de lentilles corail sèches entières
250 g d'eau
2 - 3 pincées de sel
2 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de paprika fumé
1 - 2 pincées de poivre moulu
5 - 6 c. à soupe de sauce tomate à ajuster en fonction des goûts
150 - 200 g de mozzarella râpée
3 - 5 champignons frais en fines tranches
½ courgette en fines tranches
10 - 12 olives noires
quelques feuilles de basilic frais pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 786.6 mg

Proteína 33.8 g

Energia 2019.8 kJ / 482.8 kcal

Gordura 16 g

Fibra 10 g

Gordura saturada 9.2 g

Hidratos de carbono 53.8 g

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